Propionát vápenatý

Propanoát vápenatý je bezpečný a spolehlivý inhibitor plísní pro potraviny a krmiva schválený Světovou zdravotnickou organizací (WHO) a Organizací OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Propanoát vápenatý, stejně jako jiné tuky, může být člověkem a zvířaty vstřebáván prostřednictvím metabolismu a dodáván s potřebným vápníkem pro lidi a zvířata. Tato výhoda je nesrovnatelná s jinými fungicidy a je považována za GRAS. Molekulová hmotnost 186,22, bílé lehké vločkovité krystaly nebo bílé částice nebo prášek. Mírně zvláštní vůně, snadno se rozplývá na vlhkém vzduchu. Monohydrát je bezbarvý deskový krystal monoklinického krystalového systému. Snadno rozpustný ve vodě, mírně rozpustný v ethanolu. Má široké spektrum antibakteriálních účinků na plísně, kvasinky a bakterie a lze jej použít v chlebu a pečivu, aby se zabránilo korozi. Čím nižší je hodnota pH, tím vyšší je antikorozní účinek. Propanoát vápenatý je pro lidský organismus téměř netoxický. Používá se jako konzervační látka v kosmetice, maximální povolená koncentrace je 2 % (počítáno na kyselinu propionovou). Skladujte v suchém a chladném skladu a během skladování a přepravy chraňte před deštěm a vlhkostí. Vyrábí se z kyseliny propionové a neutralizuje se hydroxidem vápenatýmPls contact:Kent@gpcchem.com