CAA kyselina citronová bezvodá
CAM Monohydrát kyseliny citronové
Kyselina citronová
CAS:77-92-9 potravinářská přísada
Kyselina citronová je slabá organická kyselina, která má chemický vzorec C 6H 8O 7. Přirozeně se vyskytuje v citrusových plodech. V biochemii je meziproduktem v cyklu kyseliny citrónové, který se vyskytuje v metabolismu všech aerobních organismů. Ročně se vyrobí více než dva miliony tun kyseliny citronové. Je široce používán jako okyselovač, jako ochucovadlo a chelatační činidlo.
Jakékoli požadavky, neváhejte mě kontaktovat. Arvin Zhang:arvin@gpcchem.com

