Kyselina ledová kyselina octová (GAA) Cas č .: 64-19-7

Kyselina octová, také známá jako kyselina octová a ledová kyselina octová, má chemický vzorec CH₃COOH. Je to organická monobazická kyselina, která je zdrojem kyselosti a štiplavého zápachu v octě.

Kyselina octová je bezbarvá kapalina se silnou štiplavou chutí při pokojové teplotě. Teplota tání kyseliny octové je 16,6 ° C (289,6 K). Teplota varu je 117,9 ° C (391,2 K). Relativní hustota je 1,05, bod vzplanutí 39 ° C, mez výbušnosti je 4% až 17% (objem). Čistá kyselina octová zmrzne na ledové krystaly pod teplotou tání, takže bezvodá kyselina octová se také nazývá ledová kyselina octová. Kyselina octová je snadno rozpustná ve vodě a ethanolu a její vodný roztok je slabě kyselý. Acetát je také snadno rozpustný ve vodě a vodný roztok je alkalický.

Jakýkoli dotaz, pls neváhejte se mě zeptat: Betsy@gpcchem.com