Erythorbát sodný

Sodík Erythorbate spadá do kategorie biologických produktů a může být aplikován na velké množství potravin. Je to antioxidant a působí jako konzervační prostředek k udržení čerstvosti (např. Konzervované maso, masné výrobky, mořské výrobky, zelenina, ovoce, džemy, džusy, pivo, víno, ovocný čaj, koláče, chléb atd.). Antioxidační vlastnosti sodné soli erythorbátu pomáhají inhibovat tvorbu karcinogenů, udržují konzistenci chuti a zároveň zabraňují žluknutí nebo změnám barvy bez toxických nebo netoxických vedlejších účinků.

Pokud jste hv dotaz, pls kontaktujte Tom: tom@gpcchem.com